Рецепт от мамы: как сделать гранолу дома

Гранола стала популярной в Украине не так давно. Сейчас это блюдо можно купить в магазине. Также существует много крафтовых производств гранолы, которая стоит не особо дешево.

"Обозреватель" предлагает легкий и вкусный рецепт гранолы, который легко сделать своими руками дома.

Скажу честно, в моей семье прижился рецепт Джейми Оливера с некоторыми изменениями под вкусы моей семьи.

Гранола

Ингредиенты на 6 порций:

50 г арахисового масла

75 г кленового сиропа (мед)

300 г крупных овсяных хлопьев

50 г тыквенных семечек

50 г семян подсолнечника

50 г семян льна

50 г миндаля

1 ст. ложка молотой корицы

50 г крупной кокосовой стружки

50 г изюма

Для подачи:

голубика (другие ягоды)

йогурт

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°.

2. Арахисовое масло и кленовый сироп прогреть в течение 3 минут - довести до кипения. В случае с медом, слегка прогреть его до жидкого состояния.

3. Тщательно смешать все продукты (кроме кокосовой стружки и изюма) и полить сиропом. Снова хорошо перемешать.

4. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять. Отправить в духовку на 30-40 минут на 150 градусов.

5. Смесь остудить.

6. Добавить кокосовую стружку с изюмом и перемешать. Пересыпать в банку.

6. Подать с йогуртом и ягодами (черникой или голубикой).

Приятного аппетита!

Ранее "Обозреватель" сообщал, как вкусно приготовить овсяную кашу.