Морква на рівні з картоплею та цибулею є однією з найпопулярніших та найкорисніших овочевих культур в світі. Вона відома своїм багатим вмістом вітамінів, мінералів та солодкуватим смаком.

В останні роки спостерігаються кліматичні зміни та підвищення температури, тому садівники вдаваються в питання про те, чи змінилися терміни дозрівання моркви. Про те, як зрозуміти, що овоч потрібно викопувати, розповідає OBOZ.UA.

Фактори, що впливають на строки збору моркви

Збір моркви залежить від кількох ключових факторів:

• Сорт – різні сорти моркви мають різні строки дозрівання. Ранні сорти можуть бути готові до збору вже через 65 днів після посіву, тоді як пізні сорти можуть потребувати до 130 днів.
• Кліматичні умови – підвищення температури можуть впливати на швидкість росту та якість врожаю.
• Термін зберігання – перед тим, як викопувати моркву подумайте про те, будете ви споживати врожай одразу, чи хочете зберегти його довше.

Коли можна збирати моркву

Як правило, в Україні збирають врожай моркви з вересня до кінця жовтня. Головне встигнути до початку морозів, адже їх вплив може спричинити гниття коренеплодів.

Ранні сорти можна збирати починаючи з середини літа.

Як зрозуміти, що морква дозріла

Для того, щоб зрозуміти чи дозріла морква, можна викопати один овоч і оцінити його візуально. Також ознакою стиглості є пожовтіння середнього і нижнього листя та стан коріння. Якщо воно потріскалося, то врожай потрібно зібрати якнайшвидше.

Як правильно збирати моркву

Для збору врожаю варто обрати сухий, прохолодний та ясний день. Викопувати моркву потрібно лопатою або вилами, але робити це варто обережно, щоб не пошкодити її.

Після того, як ви зібрали весь врожай треба залишити його на грядці висихати протягом кількох годин, а потім прибрати руками ґрунт, що причепився до овочів та обрізати бадилля так, щоб залишилися хвостики, довжиною 0,5-1,5 см.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, коли і як збирають урожай цибулі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.