Негайно викиньте: які речі на кухні треба без жалю відправити у смітник
Ревізію на кухні потрібно проводити хоча би раз на декілька місяців – від цього залежить наша безпека. Безлад не тільки сприяє накопиченню бруду в якому можуть розвиватись бактерії, здатні опинятись у стравах, у ньому можуть траплятись зіпсовані та прострочені продукти.
Як саме правильно переглядати свої кухонні запаси і на що звертати увагу в першу чергу, знають експерти з домашнього господарства. OBOZ.UA поцікавився їхніми рекомендаціями. Вийшов список із 10 речей, які краще викинути просто зараз.
Прострочені продукти
Наводячи лад на кухні, завжди звертайте увагу на термін придатності продуктів, що лежать у запасах. Якщо він незабаром спливає, перекладіть упаковку на видне місце, щоби якомога швидше з’їсти цей продукт. Якщо строк придатності збіг, сміливо все викидайте. Зберігаєте харчі пересипаними з фабричної упаковки у контейнери? Не забувайте клеїти на них стікери з терміном придатності.
Продукти, які ви не їсте
Буває, що діти просять придбати їм якісь снеки, а потім їх не доїдають. Або ви купуєте заради однієї святкової страви цілу упаковку якогось продукту і використовуєте лише пару ложок. А потім вся упаковка стоїть, поки не зіпсується. Зберіть такі продукти і віддайте тому, кому вони потрібні. Або пустіть у діло, поки не зіпсувались.
Несвіжі продукти, які втратили свої якості
Деякі продукти, навіть тривалого зберігання, псуються ще до того, як у них спливе термін придатності. Наприклад, завітрюються, змінюють текстуру та смак чи черствіють. Частину із них ще можна використати. Перетворити черствий хліб на панірувальні сухарі, тощо. Але частіше їх залишається лише викинути.
Все сумнівне
Перебираючи вміст буфета чи комори, ви, найімовірніше, зустрінете кілька загадкових предметів. Це може бути щось, що ви запечатали у пластиковий пакет, забули і тепер не знаєте скільки йому років. Це стосується і продуктів без терміну придатності, якщо ви не можете згадати, коли і де ви їх купили. Якщо щось виглядає або пахне підозріло, не ризикуйте і позбавтеся цього.
Предмети з сентиментальним значенням
Так, навіть на кухні можна знайти такі речі. Наприклад баночки від смаколиків, які ви привозили з мандрів, забуті шоколадні цукерки, подаровані на якесь свято, кісточки і насінини, котрі планували проростити, тощо. Якщо ви досі не знайшли їм застосування або не придумали нове, час прощатись. Вони даремно захаращують простір.
Невикористане приладдя для випічки
Захоплення випічкою може мати спорадичний характер – кілька разів на рік ви відчуваєте натхнення на кулінарні подвиги і готуєте пиріжки, торти чи печете домашній хліб. Решту часу продукти і приладдя лежать без діла. Якщо ви не знаєте, скільки років цим красивим цукатам або не можете згадати, коли востаннє використовували ту качалку для тіста, перші викиньте, другу віддайте тому, кому вона справді потрібна.
Старі олії, горіхи та спеції
Здається, що ці типи продуктів можуть зберігатись вічно, але це не так. Олія з часом починає гірчити, а якщо в ній є якісь добавки, наприклад трави, то ще й може стати хорошим середовищем для розмноження бактерій. Горіхи містять чимало олій і можуть почати гірчити навіть у цілому вигляді. А спеції з часом пересихають і втрачають свої смакові властивості.
Пом'яті консерви
Невелика вм'ятина від падіння на банці з квасолею не має особливого значення. Але якщо ви бачите, що банка з консервами була серйозно пошкоджена через глибоку вм'ятину, здулася або протікає, навіть не замислюйтесь – негайно відправляйте її у смітник. Порушенні цілісності тари може стати причиною серйозного бактеріального зараження. Аж до смертельно небезпечного ботулізму.
Громіздка упаковка
Ваша комора може бути надмірно захаращена предметами, що зберігаються в громіздкій упаковці. Часто напівпорожній. Навіть якщо ви маєте багато простору під зберігання, великі коробки та пакети все одно будуть марною тратою місця. Пересипайте продукти у більш компактну та зручну для зберігання тару з герметичними кришками. Але, знову ж таки, не забудьте підписати термін придатності.
Зламана техніка
Багато людей зберігають зламану дрібну побутову техніку, наприклад, мультиварку або вафельницю, в надії колись її полагодити. А натомість просто користуються новою. Тож навіщо займати місце дарма? Або справді віднесіть пристрій у майстерню або здайте його у пункт прийому.
Раніше OBOZ.UA розповідав про 7 причин, чому може смердіти холодильник.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.