"У мене все було зелене": прапороносець України на Олімпіаді відмовився від змагань у Сені і мешкає окремо від дружини
Призер Олімпійських ігор після життя у Німеччині повернувся додому
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
За українськими традиціями, 13 січня необхідно накрити багатий стіл і поставити на стіл кутю.
Напередодні свята такі українські зірки як Ольга Сумська, Тоня Матвієнко та Наталія Бучинська поділилися з "Обозревателем" своїми секретами приготування куті.
Так, зірки зібралися в Карпатах у готелі Romantik Spa Hotel на фестиваль Winter Romantik Fest. Вони готували традиційні українські страви та ділилися сімейними рецептами.
Як з'ясувалося, традиції приготування головної різдвяної страви - куті в зіркових сім'ях дуже відрізняються.
Читайте: Рецепт від мами: як смачно приготувати кутю
Так, у родині співачки Тоні Матвієнко приготуванням куті завжди займався батько.
"Мій батько Петро Гончар - відомий художник і директор Національного центру народної культури "Музей Івана Гончара" завжди особисто займається приготуванням куті. Крім того, у нас не прийнято додавати в кутю мед і узвар. Вважається, що вони перебивають смак страви. Головними ж інгредієнтами вважаються зерно, мак і волоські горіхи. Мак потрібно перетерти в спеціальній ступці - макогоні. Якщо мак добре перетерті, то кутя буде насиченою і смачною, а, як відомо, чим багатша кутя, тим багатшими рік", - розповіла Тоня.
Актриса Ольга Сумська зазначає, що в її родині кутя готувалася виключно жінками, а мед і узвар - це одні з найважливіших інгредієнтів. Також особливого шарму і смаку додають перетерті сухофрукти і родзинки. Причому, за словами народної артистки важливо взяти, як світлі, так і темні види родзинок.
Наталя Бучинська зазначає, що важливо гарненько відварити мак, а тільки потім перетерти його.
Раніше "Обозреватель" публікував рецепт багатої куті на Щедрий вечір.
Призер Олімпійських ігор після життя у Німеччині повернувся додому
ЗСУ мають отримувати все необхідне в умовах жорстких боїв і тиску ворога
Підозрюваному обрано запобіжний захід у вигляді тримання під вартою без застави
90-тисячне угруповання готове до масштабної атаки, але і ЗСУ не сидять склавши руки
Тельці досягнуть успіху на роботі, а Дівам доведеться взяти на себе роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон випав з вікна літака Boeing 737 MAX 9. Його модель - невідома