Приносить у дім щастя і реалізацію бажань: як виростити вдома кавове дерево
Якщо ви любите каву, вам може сподобатись ідея виростити справжнє кавове дерево у себе на підвіконні, як кімнатну рослину. За правильного догляду воно може навіть дати врожай.
Який саме догляд потрібен кавовому дереву, розбирався OBOZ.UA. Ось основні поради тих, хто зміг виростити цю чудову рослину в домашніх умовах. Забобонні люди кажуть, що рослина приносить в дім щастя, кавомани із "зеленими пальцями" вдовольняються власним урожаєм зерен.
Як обрати і проростити насіння
Заманлива ідея проростити улюблений сорт кави із зерна, яке продають для виготовлення напою, спрацює навряд чи. Зокрема й тому, що ці зернини реалізують уже обсмаженими.
Значно більш надійний метод – це придбати насіння для пророщування. Воно продається у всіх садових центрах і агромагазинах, зокрема онлайн. Пакетик з кількома насінинами обійдеться зовсім недорого – до 30 грн.
Отримавши пакунок, почніть із замочування насінин. Покладіть їх на ніч у профільтровану воду кімнатної температури. На ранок вони будуть готові для висаджування у ґрунт.
Звісно, можна вирощувати кавове дерево, як розсаду – у спеціальних горщиках чи торф’яних стаканчиках. Але значно простіше висіяти насінини одразу у горщик. Переносити рослину у відкритий ґрунт вам не доведеться, тому проміжний етап можна пропустити.
Як висаджувати насіння кавового дерева
Для рослини потрібен злегка кислуватий ґрунт з показником pH від 6 до 6,5. Приготувати підходящу суміш можна, змішавши субстрат для лимонів з піском або ґрунтом для азалій у пропорції 1:1. Або просто звіртесь з упаковкою.
Подбайте про те, щоби горщик для кави мав отвір для зливу зайвої води і не забудьте покласти на дно шар керамзиту, дрібної гальки чи іншого дренажу. Подушка субстрату, на яку ви покладете зерна, має бути не менше 4 см. Зверху над зернятами повинно бути не більше 1,5 см землі.
Перед тим, як закладати насіння, добре зволожте землю. Але вона при цьому не має бути мокрою. Добре просякнути ґрунт водою можна за допомогою пульверизатора. Після висівання поставте горщик у тепле місце і регулярно поливайте до появи сходів кавового дерева. На це піде приблизно місяць-півтора.
Зверніть увагу, яким боком ви закладаєте зернину у горщик. Найкраще буде покласти її пласким боком з жолобком донизу – випукла поверхня при цьому має бути догори. Так, коли із насінини з’являться корені, вони одразу почнуть рости у правильному напрямку – униз.
Догляд за кавовим деревом
Рослина любить багато сонячного світла, але промені при цьому мають бути розсіяними. Тому краще, якщо горщик буде стояти біля вікна, але не на підвіконні.
Оптимальний температурний режим для кавового дерева – це 20-25 градусів тепла. При нижчій температурі його розвиток сповільнюється. Якщо вона падає нижче 10 градусів, рослина опиняється під загрозою – краще цього не допускати.
Кава любить вологе повітря і вологу, але не мокру землю. Краще поливати рослину часто, але невеликими порціями. Також не забудьте поставити біля неї зволожувач або розмістити горщик у піддоні з галькою, наповненому водою. Дренажний отвір має бути вище рівня води. Тоді корені кавового дерева не замокнуть, а атмосфера довкола нього буде достатньо зволоженою.
Урожай кави
Якщо ви все зробите правильно, за 3-5 років кавове дерево почне цвісти. Його квіти мають приємний аромат, тож ваші старання уже будуть винагороджені.
Щоб отримати кавові боби, вам доведеться запилювати квіти вручну, використовуючи ватний тампон або невеликий м’який пензлик, щоб перенести пилок з однієї квітки на іншу. У разі успіху, уже незабаром ви помітите зав’язь.
Ягоди кавового дерева вважаються достиглими, коли вони стають повністю червоними. Зберіть їх і розкладіть сушитися в один шар. Перевертайте урожай щодня, щоби запобігти загниванню. За тиждень чи два, коли м’якоть підсохне, зніміть її, щоби отримати боби. Обсмажте їх на сухій пательні, поки вони не підрум’яняться, змеліть і насолоджуйтесь власноруч вирощеним напоєм.
Раніше OBOZ.UA розповідав, як виростити вдома лимон з кісточки.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.