УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

2 хвилини
672
Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Як правило, українські городники саджають на своїх ділянках стандартний набір продуктів. Це картопля, цибуля, томати, огірки, морква тощо.

Однак в нашому кліматі можна успішно вирощувати і деякі екзотичні овочі. Про те, якими з них можна урізноманітнити свій город, розповідає Agro News.

Пепіно

Пепіно – екзотична культура родом з Південної Америки, яку також називають "динним деревом". Загалом це багаторічна рослина, однак в помірному кліматі росте як однорічник на розсаді.

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Плоди пепіно мають солодкий смак, що нагадує диню, гарбуз або огірок. Їх можна їсти як в сирому вигляді, так і сушити, консервувати та робити з них варення та соуси.

Мелотрія

Мелотрія – це невелика ліана, що дає дрібні плоди, які нагадують мініатюрні огірочки. Вони мають хрустку текстуру і приємний, злегка кислуватий смак.

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Однак найкраще консервувати мелторії, адже так вони набувають справжніх екзотичних смакових якостей. Також в їжу можна вживати і бульби цієї рослини.

Романеско

Романеско – це різновид цвітної капусти з яскраво-зеленими, спіралеподібними суцвіттями. Вона має ніжний горіховий смак.

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Суцвіття рослини неймовірно гарне, тому буде окрасою будь-якого саду та столу.

Люфа

Люфа – це рослина з родини гарбузових, яка вирощується не тільки для їжі, але й для отримання натуральних губок.

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Молоді плоди люфи можна вживати в їжу, а зрілі використовуються для виготовлення мочалок, які відмінно підходять для миття посуду і догляду за тілом.

Мангольд

Мангольд – це різновид буряка, який вирощується для отримання великих, яскравих листків та стебел, які можна вживати в їжу. Їхній смак дещо схожий на шпинат.

Пепіно, мелотрія, романеско: які рідкісні овочі можна виростити вдома на городі

Це дворічна рослина, яка, як правило, проростає ранньою весною. Вона має чимало сортів, які відрізняються між собою кольором листя, тому стане окрасою будь-якої грядки.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як зрозуміти, що часник вже дозрів і його можна збирати.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.